Vente directe et espaces péri-urbains

Cette publication vise à examiner les relations entre l'organisation des espaces péri-urbains et la promotion des pratiques de vente directe. Elle a été élaborée dans le cadre du programme de recherche d'intérêt régional "vente directe Bretagne Japon". Ce projet permet de comparer les pratiques de vente directe et d'approvisonnement local entre la Bretagne et le Japon, en vue de prendre du recul et d'introduire de nouvelles idées.

Il est financé par le Conseil Régional de Bretagne, et coordonné par l'université de Haute Bretagne.

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