Les cahiers techniques de l'agriculture durable sont une série de sept cahiers-outils destinés à appréhender autrement un système de production agricole. Ces cahiers permettent une approche à la fois accessible, globale et concrète du développement durable appliqué à l'agriculture. Voici les titres disponibles:
- Construire et conduire un système herbager économe
- Cultiver son autonomie en protéïnes
- Economiser l'énergie et développer les énergies renouvelables
- Evaluer la durabilité d'un système de production
- Gérer haies et bocage avec le plan de gestion des haies
- Réduire les intrants avec le bilan des minéraux
- Cultiver l'efficacité économique et sociale en système laitier
Ils s'adressent principalement aux agriculteurs(trices), aux élèves de l'enseignement agricole, aux enseignants(es) et animateurs(trices) de groupe mais aussi à tous ceux qui s'intéressent à la recherche et à la pratique d'une agriculture plus économe, plus autonome et moins polluante.